Çilekli Pasta Tanımı

Robert

New member
Katılım
6 Mar 2021
Mesajlar
102
Puanları
0
Çilekli Pasta Materyalleri

  • pasta keki ( birinci şeker hamurlu pasta denemem olduğu için vakit kaybetmemek ismine hazır kek kullandım,siz isterseniz kendiniz yapabilirsiniz.)
  • 1 paket krem şanti
  • 500 gr. çilek
  • yarım lt süt
  • damla çikolata
  • marshmallow şeker 500 gr
  • 800 gr pudra şekeri
  • 1 kaşık katı yağ
Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pasta kalıbımızı düz geniş bir servis tabağına koyuyoruz. Pasta kalıbımızı 3-4 kaşık süt ile ıslatıyoruz.
  2. Süt ile hazırladığımız krem şantiyi çikolata modülleri ile kalıba sürüp, üzerine çilekleri diziyoruz. Tıpkı biçimde
  3. öbür kalıba’da birebirini uyguluyoruz.
  4. Şeker hamurunu yapmak için hazır marshmallow şeker kullandım. Pembe ve beyaz olmak üzere 2 renk aldım.
  5. Tencereye yarım tatlı kaşığı katı yağ koyup 250 gr pembe şekeri eritiyoruz. Sonrasında içine azar azar 200 gr pudra
  6. şekeri koyup karıştırıyoruz. 3-4 kaşık su ve 1 kaşık tuz ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. İstediğimiz kıvama
  7. gelince biraz soğumasını bekleyip akabinde 200 gr kadar pudra şekeri ile düz bir tabanda hamur haline getiriyoruz.
  8. Her kullandıgınız farklı renk için bu süreci yapmak gerekiyor yahut besin boyası ile renk katabilirsiniz.
  9. Hamuru 4-5 saat beklettikten sonra oklava ile açıyoruz. Bu kısmı biraz sıkıntı oluyor lakin hamuru açarken katı yağ
  10. kullanırsanız işinizi epeyi kolaylaştırır. Sonrasında soğuyan pastamıza istediğiniz üzere bu hamurlarla form
  11. verebilirsiniz. Afiyet olsun =)
 
Üst