Damali Pasta Materyalleri
- GEREÇLER:
- 1 Sade Pasta Taban
- 1 Kakaolu Pasta Taban
- ıslatmak için süt ve şeker
- ORTA KREMA:
- 1 Paket Hazır Spangle
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Bitter Çikolata
- 25 Gr Margarin
- GLAZÜRÜ:
- 2 Poşet Kakaolu toz kremşanti
- 2 Su Bardağı Süt
- YAPILIŞI: Pastabanları kesip hazırlıyoruz. şekerli sütle bütün katları ıslatıyoruz. Spangleyi 2,5 su bardağı süt , bitter çikolata ve margarin ile pişiriyoruz.İlk sıcaklığı çıkınca pastabanların yüzeyine sürüp hepsini üst üste koyuyoruz.Şanti ve 2 bardak sütü çırpıp pastanın tüm yüzeyini ve kenarlarını kaplıyoruz.Dilediğiniz üzere süsleyerek buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
- PASTABANLARIN KESİLMESİ:3 tane değişik uzunlukta yuvarlak bir obje (su bardağı-pasta tabağı-servis tabağı kullanabilirsiniz.) İle 1 tane pastabanın tek katını daireler halinde kesiyoruz. 1 ortadaki göbeği oluşturacak tam daire 3 tane de halka hali elde ediyoruz. Öteki pastabanlarada tıpkı süreci uyguluyoruz. Sonra sade keke kakaolu halkayı monte edip bir sade bir kakaolu olarak 1 pastabanı oluşturuyoruz. Kat kat döşerkende dış kenarı kakaolu ise onun üzerine sade kenarlı pastabanı koyuyoruz. Bir sade bir kakaolu tabanları sıra ile üst üste koyuyoruz. Böylelikle 4 katlı pastamız oluşuyor. Kesilince sade ve kakaolu renkler üst üste geliyor dama biçimi oluşuyor. İstersen 4 kat yerine 2 katlı 2 pasta yapabilirsiniz.