Orman Genel Müdürlüğü’nün (OGM) tıbbi ve aromatik bitki olarak üretimini desteklediği kekiğin 2020 yılı sonu itibariyle ülke iktisadına katkısı yaklaşık 1 milyar TL olarak gerçekleşti. Geçtiğimiz yıl 19 bin 771 tonluk ihracata karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlayan kekik için envanter ve yaralanma planları yürüten OGM’nin bilgilerine bakılırsa 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor.
Hem ülke iktisadına tıpkı vakitte orman köylüsüne katkı sağlayacak mamüllerin üretilmesini desteklemeye devam eden OGM, dünyanın en ünlü ve en yaygın kullanılan baharatlarından biri olarak kekik için envanter ve yaralanma çalışmalarına devam ediyor. OGM’nin datalarına nazaran 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor.
2020 yılı sonu itibariyle ormanlık alanlarından yaralanması yapılan 2 bin 200 ton kekiğin ülke iktisadına katkısı 1 milyar TL olarak gerçekleşti. TUİK bilgilerine bakılırsa geçtiğimiz yıl 19 bin 771 ton kekik ihracatına karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı.
Ege, Akdeniz, Marmara bölgelerinde deniz düzeyinden başlayarak 1.500 metre yüksekliğe kadar varlığını sürdüren kekik, sıcağa ve kurağa karşı çok güçlü bir bitki. Kekik hasat süreci, çiçeklenme başlangıcı ile tam çiçeklenme devri içinde cinslerine nazaran ilkbahar ve çoklukla yaz aylarında hasat ediliyor. Bilhassa öğlenden daha sonra yapılan toplamalarda daha hayli uçucu yağ üretimi yapılıyor.
faydaları saymakla bitmiyor
faydaları saymakla bitmeyen kekiğin yapraklarından uçucu yağ elde ediliyor. Kekik uçucu yağı; gaz giderici, sindirim rahatsızlıklarını hafifçeletici, antispazmodik, antimikrobiyal, antioksidan, antiviral, iltihap önleyici ve balgam söktürücü olarak sıhhat açısından bir hayli yarar sağlıyor. Kekik yağıyla yapılan aroma terapi uygulamalarının ise bronşit, nezle, grip, üşütme ve teneffüs enfeksiyonlarına güzel geldiği biliniyor.
Türkiye endemik çeşit cenneti
Türkiye’de ticari kıymete sahip birtakım kekik tipleri içinde Suriye kekiği, dağ kekiği, İzmir kekiği, Bilyalı kekik, İstanbul kekiği, Sütçüler kekiği, yayla kekiği, Toka kekiği ve Trabzon kekiği yer alıyor. Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının Origanum, Thymus, Satureja, Coridothymus ve Thymbra cinsine ilişkin cinsleri halk içinde “kekik” olarak isimlendiriliyor. Bu tipler bilhassa timol/karvakrol tipi uçucu yağlar içeriyor. Türkiye’de Thymus cinsinin 38 tipi bulunur. Bu cinslerin yüzde 52’si endemik. Origanum cinsinin ise Türkiye’de 23 tipi bulunuyor ve bu çeşitlerin yüzde 65’i endemik. Ayrıyeten Satureja cinsine ilişkin 14 cins, Thymbra cinsinden 2 cins ve Coridothymus cinsinden de 1 cins Türkiye’de yayılış gösteriyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Hem ülke iktisadına tıpkı vakitte orman köylüsüne katkı sağlayacak mamüllerin üretilmesini desteklemeye devam eden OGM, dünyanın en ünlü ve en yaygın kullanılan baharatlarından biri olarak kekik için envanter ve yaralanma çalışmalarına devam ediyor. OGM’nin datalarına nazaran 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor.
2020 yılı sonu itibariyle ormanlık alanlarından yaralanması yapılan 2 bin 200 ton kekiğin ülke iktisadına katkısı 1 milyar TL olarak gerçekleşti. TUİK bilgilerine bakılırsa geçtiğimiz yıl 19 bin 771 ton kekik ihracatına karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı.
Ege, Akdeniz, Marmara bölgelerinde deniz düzeyinden başlayarak 1.500 metre yüksekliğe kadar varlığını sürdüren kekik, sıcağa ve kurağa karşı çok güçlü bir bitki. Kekik hasat süreci, çiçeklenme başlangıcı ile tam çiçeklenme devri içinde cinslerine nazaran ilkbahar ve çoklukla yaz aylarında hasat ediliyor. Bilhassa öğlenden daha sonra yapılan toplamalarda daha hayli uçucu yağ üretimi yapılıyor.
faydaları saymakla bitmiyor
faydaları saymakla bitmeyen kekiğin yapraklarından uçucu yağ elde ediliyor. Kekik uçucu yağı; gaz giderici, sindirim rahatsızlıklarını hafifçeletici, antispazmodik, antimikrobiyal, antioksidan, antiviral, iltihap önleyici ve balgam söktürücü olarak sıhhat açısından bir hayli yarar sağlıyor. Kekik yağıyla yapılan aroma terapi uygulamalarının ise bronşit, nezle, grip, üşütme ve teneffüs enfeksiyonlarına güzel geldiği biliniyor.
Türkiye endemik çeşit cenneti
Türkiye’de ticari kıymete sahip birtakım kekik tipleri içinde Suriye kekiği, dağ kekiği, İzmir kekiği, Bilyalı kekik, İstanbul kekiği, Sütçüler kekiği, yayla kekiği, Toka kekiği ve Trabzon kekiği yer alıyor. Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının Origanum, Thymus, Satureja, Coridothymus ve Thymbra cinsine ilişkin cinsleri halk içinde “kekik” olarak isimlendiriliyor. Bu tipler bilhassa timol/karvakrol tipi uçucu yağlar içeriyor. Türkiye’de Thymus cinsinin 38 tipi bulunur. Bu cinslerin yüzde 52’si endemik. Origanum cinsinin ise Türkiye’de 23 tipi bulunuyor ve bu çeşitlerin yüzde 65’i endemik. Ayrıyeten Satureja cinsine ilişkin 14 cins, Thymbra cinsinden 2 cins ve Coridothymus cinsinden de 1 cins Türkiye’de yayılış gösteriyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı