Nestlé’nin mesken dışı tüketim bölümündeki uzman iş ünitesi Nestlé Professional, geleceğin şef ve baristalarını desteklemek maksadıyla geçen yıl hayata geçirdiği YOCUTA&YOBATA projesi kapsamında, yeni etkinliklere mesken sahipliği yapmaya devam ediyor. Bu yıl 5 Nisan 2022 tarihinde düzenlenen ve FoodinLife Genel Yayın Direktörü Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleştirilen “Kendi Kafemi Nasıl Açabilirim?” temalı webinarın konuğu başarılı teşebbüsçü ve VOI Coffee Kurucularından biri olan Deniz Özpınar oldu. Özpınar, kafe zincirlerinin kuruluşundan bugüne kadar geçen süreçteki seyahatini ve deneyimlerini gençlerle paylaştı. Konut dışı tüketim alanında girişimciliği desteklemeyi sürdüren Nestlé Professional, daldaki başarılı isimleri gençlerle buluşturmayı sürdürecek.
Türkiye pazarında 25. yılını kutlayan Nestlé Professional, genç mutfak yeteneklerinin gelişmenini desteklemek ve yiyecek- içecek dalındaki mesleklerine katkı sağlamak gayesiyle, alanında uzman başarılı girişimcilerle gençleri buluşturmaya devam ediyor.
Nestlé’nin global bir gençlik teşebbüsü olarak başlatmış olduğu küresel Nestlé Needs Youth programı çerçevesinde, Nestlé Professional tarafınca geçen yıl Türkiye’de de hayata geçirilen YOCUTA& YOBATA projesi, bölümdeki uzman isimleri gençlerle bir ortaya getiriyor. Yüzlerce genç mutfak yeteneğini YOCUTA (Young Culinary Talents-Genç Mutfak Yetenekleri) projesi ile destekleyen Nestlé Professional, kesim profesyonellerinin deneyimlerini gençlere aktarabileceği kıymetli bir platformun oluşturulmasına da aracılık ediyor. Projenin bir öbür modülü olan YOBATA (Young Barista Talents-Genç Barista Yetenekleri) ile de genç baristaların meslek seyahatlerine katkı sağlıyor.
VOI Coffee Kurucularından Deniz Özpınar’dan gençlere tavsiye: Gerçek planlama ve bütçe yapmaya dikkat edin”
YOCUTA’nın bu yılki birinci etkinliğinde “Kendi Kafemi Nasıl Açabilirim?” temalı bir buluşma düzenlendi. 5 Nisan’da gerçekleştirilen online buluşmanın konuğu başarılı teşebbüsçü ve VOI Coffee Kurucularından biri olan, Deniz Özpınar’dı. Kendi girişimcilik öyküsünü ve tecrübelerini gençlerle paylaşan Özpınar, kafe açmak isteyen gençlere atacakları adımlarda kolaylık sağlamak üzere, nasıl marka yaratılacağına, başarılı olabilmek için nelere dikkat edilmesi gerektiğine ait ipuçlarını aktardı. Özpınar, ayrıyeten kahveler ve bunların eşlikçisi tatlılara dair son trendler hakkında da bilgiler verdi.
Özpınar, “Başlangıç evresinde yanlışsız planlama yapmak epeyce kıymetli. Lokasyon, hizmet ve maliyetler konusunda hakikat bütçe yapmaya dikkat edin. Ayrıyeten yapılacak iş her ne olursa olsun, kesinlikle bilgi sahibi olunmalı. Yüzde 100 her mevzuda bilgi sahibi olunamasa bile, işin bütününü oluşturan modüllerin bir kısmına hakim olunması, işletmenin başarılı olmasında avantaj yaratıyor. En makûs senaryoya hazırlıklı olarak işe koyulmak da başarılı bir işletme oluşturabilmek için fazlaca önemli” diye konuştu. FoodinLife Genel Yayın Direktörü Gökmen Sözen moderatörlüğünde gerçekleştirilen online buluşmaya 213 genç katıldı.
Aktiflikte; girişimciliğin kıymetli kuralları, zorlukları, kendi kafesini açma hayali olanların atmaları gereken adımlar ve muvaffakiyet kriterleri üzere bir epeyce mevzu keyifli bir sohbet ortamında ele alındı. Karşılıklı soru-cevap oturumuyla devam eden buluşmada, gençler merak ettikleri birfazlaca mevzuyu sorma imkanı buldular.
“2025 yılına kadar 25.000 bireye ulaşmayı hedefliyoruz”
Bölümün muhtaçlığı olan yetenekli iş gücünü oluşturmak ve gençlerin yolunu açabilmek üzere YOCUTA&YOBATA programını Türkiye’ye kazandırmaktan memnunluk duyduklarını belirten Nestlé Professional Türkiye Genel Müdürü Ali Mansour, “Ev dışı tüketim dalında yeni bir meslek hedefleyen yahut birinci adımlarını güçlendirmek isteyen gençlere pratik hünerler ve bilgiler sunmayı hedefleyen YOCUTA&YOBATA projesinde; şahsi gelişim eğitimleri, mutfak uygulamaları, sektör-öğrenci ilgileri bahisleri evvelandiriyoruz. Gençlerin yeme içme dalındaki mesleklerine dayanak olmaya büyük kıymet veriyoruz. Nestlé’nin Ortak Bedel Yaratma anlayışı çerçevesinde geleceğin şef ve barista adayları için projemizi genişletmeye devam edeceğiz. Bu yılda gibisi buluşmalarla gençleri, kesimdeki başarılı isimlerle bir ortaya getirmeyi sürdüreceğiz. Nestlé Professional olarak, proje kapsamında 2025 yılına kadar 25.000 şahsa ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Türkiye pazarında 25. yılını kutlayan Nestlé Professional, genç mutfak yeteneklerinin gelişmenini desteklemek ve yiyecek- içecek dalındaki mesleklerine katkı sağlamak gayesiyle, alanında uzman başarılı girişimcilerle gençleri buluşturmaya devam ediyor.
Nestlé’nin global bir gençlik teşebbüsü olarak başlatmış olduğu küresel Nestlé Needs Youth programı çerçevesinde, Nestlé Professional tarafınca geçen yıl Türkiye’de de hayata geçirilen YOCUTA& YOBATA projesi, bölümdeki uzman isimleri gençlerle bir ortaya getiriyor. Yüzlerce genç mutfak yeteneğini YOCUTA (Young Culinary Talents-Genç Mutfak Yetenekleri) projesi ile destekleyen Nestlé Professional, kesim profesyonellerinin deneyimlerini gençlere aktarabileceği kıymetli bir platformun oluşturulmasına da aracılık ediyor. Projenin bir öbür modülü olan YOBATA (Young Barista Talents-Genç Barista Yetenekleri) ile de genç baristaların meslek seyahatlerine katkı sağlıyor.
VOI Coffee Kurucularından Deniz Özpınar’dan gençlere tavsiye: Gerçek planlama ve bütçe yapmaya dikkat edin”
YOCUTA’nın bu yılki birinci etkinliğinde “Kendi Kafemi Nasıl Açabilirim?” temalı bir buluşma düzenlendi. 5 Nisan’da gerçekleştirilen online buluşmanın konuğu başarılı teşebbüsçü ve VOI Coffee Kurucularından biri olan, Deniz Özpınar’dı. Kendi girişimcilik öyküsünü ve tecrübelerini gençlerle paylaşan Özpınar, kafe açmak isteyen gençlere atacakları adımlarda kolaylık sağlamak üzere, nasıl marka yaratılacağına, başarılı olabilmek için nelere dikkat edilmesi gerektiğine ait ipuçlarını aktardı. Özpınar, ayrıyeten kahveler ve bunların eşlikçisi tatlılara dair son trendler hakkında da bilgiler verdi.
Özpınar, “Başlangıç evresinde yanlışsız planlama yapmak epeyce kıymetli. Lokasyon, hizmet ve maliyetler konusunda hakikat bütçe yapmaya dikkat edin. Ayrıyeten yapılacak iş her ne olursa olsun, kesinlikle bilgi sahibi olunmalı. Yüzde 100 her mevzuda bilgi sahibi olunamasa bile, işin bütününü oluşturan modüllerin bir kısmına hakim olunması, işletmenin başarılı olmasında avantaj yaratıyor. En makûs senaryoya hazırlıklı olarak işe koyulmak da başarılı bir işletme oluşturabilmek için fazlaca önemli” diye konuştu. FoodinLife Genel Yayın Direktörü Gökmen Sözen moderatörlüğünde gerçekleştirilen online buluşmaya 213 genç katıldı.
Aktiflikte; girişimciliğin kıymetli kuralları, zorlukları, kendi kafesini açma hayali olanların atmaları gereken adımlar ve muvaffakiyet kriterleri üzere bir epeyce mevzu keyifli bir sohbet ortamında ele alındı. Karşılıklı soru-cevap oturumuyla devam eden buluşmada, gençler merak ettikleri birfazlaca mevzuyu sorma imkanı buldular.
“2025 yılına kadar 25.000 bireye ulaşmayı hedefliyoruz”
Bölümün muhtaçlığı olan yetenekli iş gücünü oluşturmak ve gençlerin yolunu açabilmek üzere YOCUTA&YOBATA programını Türkiye’ye kazandırmaktan memnunluk duyduklarını belirten Nestlé Professional Türkiye Genel Müdürü Ali Mansour, “Ev dışı tüketim dalında yeni bir meslek hedefleyen yahut birinci adımlarını güçlendirmek isteyen gençlere pratik hünerler ve bilgiler sunmayı hedefleyen YOCUTA&YOBATA projesinde; şahsi gelişim eğitimleri, mutfak uygulamaları, sektör-öğrenci ilgileri bahisleri evvelandiriyoruz. Gençlerin yeme içme dalındaki mesleklerine dayanak olmaya büyük kıymet veriyoruz. Nestlé’nin Ortak Bedel Yaratma anlayışı çerçevesinde geleceğin şef ve barista adayları için projemizi genişletmeye devam edeceğiz. Bu yılda gibisi buluşmalarla gençleri, kesimdeki başarılı isimlerle bir ortaya getirmeyi sürdüreceğiz. Nestlé Professional olarak, proje kapsamında 2025 yılına kadar 25.000 şahsa ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı