Oktay Usta Findikli Pasta Materyalleri
- 1 su b. tozşeker
- 3 yumurta
- 1 su b. fındık tozu
- 1 su b. un
- 1 p. kabartma tozu
- kreması için:
- 2 muz
- 2.5 su b.vişne suyu
- 1 kase vişne tanesi
- 1 p. vanilyalı puding
- kremşanti
- Yumurtayı şekeri çırpın.
- Üzerine unu, fındık tozunu, kabartma tozunu ekleyip çırpın ve kelepçeli bir kalıba dökün.
- 175 derecede içini çekip kabarana kadar pişirin ve soğutun.
- Kreması için vişne suyu ve puding tozunu karıştırın ve muhallebi üzere pişirin.
- Vişne tanelerini de pişerken ek edebilirsiniz.
- Pastanızı ikiye kesin.
- Ortasına muz dilimleri koyun ve üzerine pudingin yarısını dökün.
- Pandispanyanın öteki yarısını üzerine koyun.
- Kremşanti ile pastanızın hertarafını sıvayın.
- Pudingin kalan kısmını pastanın orta kısmına dökün.