Türkiye’de sürdürülebilir geri dönüşüm sisteminin kurucusu kimliğini taşıyan ÇEVKO Vakfı, 30. Yıl Söyleşileri projesiyle İktisat Gazetecileri Derneği (EGD) iş birliğinde iklim değişikliği konusunu tüm taraflarıyla masaya yatırıyor. ÇEVKO Vakfı İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışma Grubu’nun EGD Global Isınma Kurultayı Komitesi iş birliğiyle hazırladığı söyleşileri, “Türkiye’de Öncü Sanayi Kuruluşlarının İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışmaları” temalı toplantıyla bitmiş oldu. EGD Lideri Celal Toprak moderatörlüğünde ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer’in de iştirakiyle gerçekleşen çevrim içi söyleşide, bp Türkiye, CarrefourSA, Coca-Cola İçecek, L’Oréal, Mey Diageo, PepsiCo Türkiye ve Uludağ İçecek’in uygulamaları aktarıldı.
Uzman sanayi inisiyatifi ve aktif sivil toplum kuruluşu kimliklerini bünyesinde bir ortaya getiren ÇEVKO (Çevre Müdafaa ve Ambalaj Atıklarını Değerlendirme) Vakfı, öncülüğünü yaptığı sürdürülebilir geri dönüşüm sisteminin gelişimi ve ambalaj atıklarını kaynağında başka toplamanın artırılması amacıyla yaptığı çalışmaları 30 yıldır artan bir ivmeyle sürdürüyor. ÇEVKO Vakfı İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışma Grubu’nun EGD Global Isınma Kurultayı Komitesi iş birliğiyle hazırladığı çevrim içi söyleşilerin bu seferki konusu, “Türkiye’de Öncü Sanayi Kuruluşlarının İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışmaları” oldu.
İklim Değişikliği ve Döngüsel İktisat bahislerinde da düşünsel önderlik yapan kuruluşlar içinde yer alan ÇEVKO Vakfı’nın “30. Yıl Söyleşileri” projesi, İktisat Gazetecileri Derneği (EGD) iş birliğinde gerçekleşiyor. EGD Lideri Celal Toprak’ın moderatörlüğünde gerçekleşen söyleşiye, ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer, bp Türkiye Sıhhat, Emniyet, Etraf ve Güvenlik Müdürü Buyruk Özdemir, CarrefourSA İSG, Etraf, Kalite Garanti ve Sürdürülebilirlik Küme Müdürü Tayfun Akusta, Coca-Cola İçecek Küme Sürdürülebilirlik ve Bağlantı Önderi Burçun İmir, L’Oréal Kurumsal Bağlantı ve Etkileşim Yöneticisi İrem Karaoda Tanrıkulu, Mey Diageo Sıhhat Emniyet Etraf Müdürü Çinel İşlek Güncü, PepsiCo Türkiye Dış Alakalar ve Sürdürülebilirlik Müdürü Hatice Örs Bingöl ve Uludağ İçecek Kalite Garanti ve Ar-GE Merkezi Müdürü Tuğba Şimşek katıldı.
Çevrim içi toplantının açılışında EGD Lideri Celal Toprak, etraf şuuru yüksek sanayi kuruluşlarının iklim krizi ile uğraşta üstlendikleri öncülüğün ehemmiyetini vurgulayarak, birinci kelamı ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer’e verdi.
Mete İmer, konuşmasının başında Paris İklim Anlaşması’nın kıymetine değindi. Mete İmer, “Paris İklim Anlaşması’nın 3 temel gayesi bulunmaktadır. Bu gayelerin birincisi sera gazı salımlarının azaltılarak global ortalama sıcaklık artışının endüstrileşme öncesi düzebir daha bakılırsa 2 derece Celsius’u aşmaması hatta 1,5 C ile sonlandırılması; ikincisi, tarafların iklim değişikliğinin olumsuz tesirlerine ahenk sağlama yeteneğinin artırılması; üçüncüsü ise azaltım ve ahenk uğraşlarını sağlamak için dengeli bir finansman akışı sağlanmasıdır. Paris İklim Anlaşması’nın sonuç verebilmesi için devletler seviyesinde çözülecek mevzular, yapılması gereken yasal altyapı düzenlemeleri var. Öte yandan, Paris Mutabakatı sivil toplum, kentler ve öbür paydaşları Anlaşma’nın uygulanması için yardımcı ve faal olmaya davet ediyor. Sanayi kuruluşları da bu hususta epeyce bedelli bir öncülük üstleniyor. Devletler 2050’de karbon nötr olmak maksadı etrafında birleşmişken sanayi kuruluşları bu tarihin öncesinde kendi çalışma alanlarında bu gayesi tutturmak üzere taahhütler vermekteler. Topluma öncülük etmek, bireyleri ve devletleri bu çalışmalara yöneltmek nitekim büyük sorumluluk ve özveri istiyor. Onun için endüstrinin sorumluğu hayli büyük” dedi.
bp’nin, Şubat 2020’de 2050 itibariyle yahut daha erken bir tarihte sıfır emisyonlu bir şirket olma ve Dünya’nın da net sıfıra gelmesine dayanak olma vizyonunu deklare ettiğını hatırlatan bp Türkiye Sıhhat, Emniyet, Etraf ve Güvenlik Müdürü Buyruk Özdemir, “Sıfır emisyon maksadına ulaşabilmek için 10 yıllık süreçte kaynak üretimine odaklanmış milletlerarası bir petrol şirketinden, müşterilere yönelik tahlil sunmaya odaklanmış entegre bir güç şirketine geçiş sürecinde faaliyetlerimizi bir daha şekillendirecek olan yeni stratejimizi uygulamaya koyduk. Sürdürülebilirlik, stratejimizin temelini oluşturuyor. Paydaşlarımız, başka bir tabirle toplum, çalışanlarımız ve hissedarlarımız için daha geniş çapta kıymet yaratmanın faaliyetlerimizin uzun vadedeki gücünü ve pahasını arttırmak için kilit kıymet taşıdığını düşünüyoruz. Sürdürülebilirlik çerçevemiz, faaliyet gösterdiğimiz ortamlarda olumlu bir fark yaratmaya odaklanıyor. Gezegenimizi müdafaa amacımız kapsamında biyoçeşitlilik, su idaresi, karbon emisyonlarını azaltan ve ortadan kaldıran tabiat odaklı tahliller, döngüsellik ve sürdürülebilir satınalma yer alıyor. Bu çalışmaları yaparken, iklim değişikliği ve sürdürebilirlik hususlarında farklı şirketlerle ortak hareket etmemiz açısından ÇEVKO Vakfı’nın yaptığı çalışmaları son derece kıymetli buluyoruz” dedi.
CarrefourSA’nın, sürdürülebilirlik algısını ölçmek için 2020’nin son periyotlarında perakende müşterileri içinde gerçekleştirdiği anketin, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliği bahislerinin bilhassa bayanlar ve Z jenerasyonu nezdinde fazlaca ciddiye alındığını gösterdiğini belirten CarrefourSA İSG, Etraf, Kalite Teminat ve Sürdürülebilirlik Küme Müdürü Tayfun Akusta, “Sabancı Holding iştiraki olarak, holdingin 2050 yılı için Karbon Net Sıfır taahhüdünü tüm faaliyetlerimizde ön planda tutuyoruz. Besin perakendesi bölümünde, karbon ayak izini azaltmak yalnızca güç kullanmasını düzenlemekle değil, besin atığını azaltmak, plastik kullanmasını yönetmek üzere birfazlaca adımda çalışmalar yapmakla sağlanıyor. Maksada ulaşmada, farklı uygulamalarımız sonucunda yalnızca 2020 yılında fazlaca kullanımlık plastik kasa kullanarak 1 milyon kg sera gazının salımı ve 2020’den bu yana meyve zerzevat reyonlarında plastik yerine kağıt tabak kullanarak 15 ton plastiğin piyasaya sürülmesini engelledik. Besin atığı ile ilgili olarak proje grubumuzla raf ömrünü yöneterek, satış şartlarını düzenleyerek besin atığını azaltmak ve yararlı bir biçimde kullanmak için ilgili şirket ve STK’lar ile çalışmalar gerçekleştiriyoruz” biçiminde konuştu.
Şirketin çevresel ayak izini, ‘Enerji idaresi ve iklim değişikliği’, ‘Su yönetimi’ ve ‘Sürdürülebilir ambalajlama’ olmak üzere 3 ana başlıkta yönetmeyi hedeflediklerini belirten Coca-Cola İçecek Küme Sürdürülebilirlik ve Bağlantı Önderi Burçun İmir, “Daha az kaynak kullanması, daha az atık üretimi ve daha kaliteli üretim ile tüm iş adımlarımızda bunları uyguluyoruz. Sorumlu Satın Alma ve Sorumlu Üretim alanlarına ağırlaşıyoruz. Türkiye fabrikaları Coca-Cola sisteminin en uygun güç verimliliğine sahip fabrikalar içinde yer alıyor. 2006’dan bu yana güç verimliliğimizi büyük oranda güzelleştirdik. 2020 yılında operasyonel harikalık projeleri, dijital teknolojiye yapılan yatırımlar, verimlilik programları yardımıyla 330,5 milyon MJ güç tasarrufu sağladık. 3,7 milyon ağacın 1 yılda emdiği CO2 ölçüsüne eş bedelde 45 bin tonluk bir CO2 emisyonu önlendi. Su üstündeki etkilerimizi en aza indirmek ve suyun verimli kullanılması hem dünya için bir sorumluluk birebir vakitte bizim işimizin sürdürülebilirliği için fazlaca değerli bundan önceliğe sahip. Türkiye fabrikaları Coca-Cola sisteminin bir daha en düzgün su kullanım oranlarına sahip fabrikaları. 2020 yılında yaklaşık 104 bin m3 2015’ten bu yana ise 1,6 milyon m3 su tasarrufu sağladık” dedi.
2030’a dair bahadır gayeler belirleyen Gelecek için L’Oréal Sürdürülebilirlik Programı’yla, sürdürülebilirliği şirketin iş yapış formunun kalbine yerleştirildiklerini vurgulayan L’Oréal Kurumsal Bağlantı ve Etkileşim Yöneticisi İrem Karaoda Tanrıkulu, “En büyük farkı kapsayıcılığı olan programımız, öncelikli olarak tüm bedel zincirinde oluşturduğumuz tesire odaklanıyor. Faaliyetlerimizin global amaçlara ulaşması için kendimizi dönüştürüyoruz. İklim, su, biyolojik çeşitlilik ve doğal kaynaklar üstündeki etkimizi sınırlamak için ölçülebilir tedbirlerle yeni bir iç dönüşüm programı uyguluyoruz. İş ekosistemimizi güçlendirerek daha sürdürülebilir bir dünyaya geçmelerine yardımcı oluyoruz. 2020 yılı sonu itibariyle yüzde 100 oranında FSC sertifikalı kağıt, ofislerde ve üretimde yüzde 100 yeşil güç kullanmasına geçildi. Şirket araç filomuzun yüzde 80’i hibrid araçlardan oluşuyor. Su ve atık tüketiminde yüzde 40 azalma, CO2 salımında 2010 yılına oranla yüzde 70 oranda azalma sağlandı. 2025’te dünyadaki tüm üretim tesislerimizde yüzde 100 yenilenebilir güç kullanarak Karbon Nötr olma, endüstriyel süreçte kullanılan suyun yüzde 100’ünü yeniden kullanıma kazandırma, 2030’a kadar içerik ve ambalajların yüzde 100’ünün sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilir ve izlenebilir özellikte olması ve binalarımızın yüzde 100 biyolojik çeşitlilik üzerinde olumlu tesire sahip olması amaçlarımız var” dedi.
2019 yılında Birleşmiş Milletler Global Prensipler Sözleşmesi’ni imzaladıklarını ve 2020 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladıklarını söz eden Mey Diageo Sıhhat Emniyet Etraf Müdürü Çinel İşlek Güncü, “Sorumlu alkollü içki tüketim şuurunun yaygınlaştırılması, hanımı ve gereğince temsil edilemeyen kümeleri içerecek biçimde kapsayıcılık ve çeşitliliğe dayanan kültürün gelişmesi, tohumdan kadehe kadar sürdürülebilirlik için doğal ekosistemin korunması, atıkların azaltılması ve/veya sıfırlanması, tarım-gıda zincirinin güçlendirilmesi, âlâ ömür ve çalışma şartlarının desteklenmesi, iklim değişikliğine niye olunmaması, pak su, hijyen ve sanitasyona erişim; Mey Diageo’nun sürdürülebilirlikte kritik değere sahip evvelaridir. 2007’den günümüze CO2 salımında yüzde 74 azalma sağladık, yüzde 100 yenilebilir elektrik kullanıyoruz ve 2030 yılına kadar tüm tesislerimizde karbon nötr olmayı hedefliyoruz. Çalışmalarımızla geri dönüştürülmüş ambalaj materyali ölçüsü yüzde 25,9 artırıldı. 2009 yılına göre eserlerde kullanılan ambalaj yükü yüzde 5,47 azaltıldı. Geri dönüştürülebilir ambalaj materyali kullanım oranı yüzde 99,9’a çıkarıldı. Kullanılan kağıt ve kartonun yüzde 100’ü endüstriyel ağaçlardan sağlandı. Merkez ofis dahil olmak üzere dokuz ana yerleşimimiz ‘Toprağa Sıfır Atık’ derecesine ulaştı. 2030’a kadar yapacağımız her alkollü içkide yüzde 30 daha az su kullanmak, 2026’ya kadar su kıtlığı olan bölgelerde kullandığımızdan daha fazlasını yerine koymak, bedel zincirimizde atığı ortadan kaldırmak, daha dürüst ve adil bir dünya için katkıda bulunmak amaçlarımız içinde” biçiminde konuştu.
PepsiCo’nun Türkiye’deki cips için patates üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini tedarik eden 1.000’den çok kontratlı çiftçi ile tarım faaliyeti sürdürdüğünü ve direkt 3.000, dolaylı olarak 40.000 bireye iş imkanı sağladığını lisana getiren PepsiCo Türkiye Dış Alakalar ve Sürdürülebilirlik Müdürü Hatice Örs Bingöl, “Bu yılın başında uçtan uca dönüşüm halinde tanımlanabilecek PepsiCo Müspet stratejisini yayımlayan ve daha sürdürülebilir bir besin sistemi kurmaya yardımcı olma çalışmalarını hızlandıran PepsiCo, Olumlu Tarım başlığı ile 2030 yılına kadar 28,3 milyon dönüm alana yayacağı yenileyici tarım uygulamalarıyla 3 milyon tondan fazla sera gazı emisyonunu azaltmayı, ziraî tedarik zincirinde 250 binden çok kişinin geçim kaynaklarını uygunlaştırmayı, kullanılan temel girdilerin yüzde 100’ünü sürdürülebilir yollardan tedarik etmeyi hedefliyor. 2040 yılına kadar net-sıfır emisyona ulaşmayı, net su müspet şirket olmayı ve ambalaj sürdürülebilirliğini uygunlaştırmayı amaçlıyoruz. Sera gazı emisyonunu 2030’a kadar yüzde 40’tan fazla düşürmeyi, 2040 yılına kadar net sıfır emisyon elde etmeyi taahhüt ediyoruz. 2030 yılına kadar mutlak su kullanması azaltmanın yanı sıra yüksek riskli bölgelerde kullanılan suyun yüzde 100’ünden daha fazlasını tabiata geri kazandırmayı hedefliyoruz. 2030 yılına kadar plastik ambalajlarda yüzde 50 geri dönüştürülmüş içerik kullanmayı, global yiyecek ve içecek portföyünde porsiyon başına geri dönüştürülmemiş plastiği yüzde 50 azaltmayı ve 200 milyardan fazla plastik şişe kullanmasının azaltılmasına yardımcı olmayı taahhüt ediyoruz. 2021 yılı prestiji ile 3’ü içecek 3’ü yiyecek olmak üzere toplam 6 fabrikamızda yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullanıyoruz. Yenilenebilir elektrik gereksinimimizin; yiyecek fabrikalarımızda yüzde 26’lık kısmı biyogazdan (organik atıklardan oluşan gazdan) ve tüm fabrikalarımızda ise yüzde 10’luk kısmını güneş gücünden elde ediyoruz. Geriye kalan elektrik gücü gereksinimimizi sertifikalı yenilenebilir elektrik gücü tedarikçilerinden temin ediyoruz. Bu projemizle Amerikan Şirketler Derneği’nin bu yıl birinci kere ödül verdiği Sürdürülebilirlik kategorisinde ödül almaya hak kazandık” dedi.
Uludağ İçecek’in inovasyon ve yeniliğe değer veren, Ar-Ge’yi merkeze alan; çevresel ve toplumsal açıdan iş yapış biçimi olarak benimsediği sürdürülebilirlik bakış açısına sahip bir şirket olduğunu söyleyen Uludağ İçecek Kalite Teminat ve Ar-GE Merkezi Müdürü Tuğba Şimşek “En temel hammaddemiz su ve bunun sürdürülebilirliği için çalışmalar yapıyoruz. Atık suyun azaltılması için TÜBİTAK onaylı proje ile yüzde 90 oranında atık suyun geri kazanımını sağlayacak bir sistem tasarlamış durumdayız. Suyun tüm üretim safhalarında faal biçimde kullanılması için çalışmalar yapıyoruz. Son 3 yılda kullandığımız suyun yüzde 50’sini kullanmama ya da geri kazanma çalışmaları yaptık. Türkiye alkolsüz içecek dalındaki birinci UN Küresel Compact CEO Water Mandate imzacısı olduk ve bu mevzuda taahhüt veren dünya çapındaki 200’ü aşkın şirket içindeki yerimizi aldık. Besin güvenliğinin sürdürülebilirliği ile ilgili çalışmalar da gerçekleştiriyoruz” biçiminde konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Uzman sanayi inisiyatifi ve aktif sivil toplum kuruluşu kimliklerini bünyesinde bir ortaya getiren ÇEVKO (Çevre Müdafaa ve Ambalaj Atıklarını Değerlendirme) Vakfı, öncülüğünü yaptığı sürdürülebilir geri dönüşüm sisteminin gelişimi ve ambalaj atıklarını kaynağında başka toplamanın artırılması amacıyla yaptığı çalışmaları 30 yıldır artan bir ivmeyle sürdürüyor. ÇEVKO Vakfı İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışma Grubu’nun EGD Global Isınma Kurultayı Komitesi iş birliğiyle hazırladığı çevrim içi söyleşilerin bu seferki konusu, “Türkiye’de Öncü Sanayi Kuruluşlarının İklim Değişikliği ve Sürdürülebilirlik Çalışmaları” oldu.
İklim Değişikliği ve Döngüsel İktisat bahislerinde da düşünsel önderlik yapan kuruluşlar içinde yer alan ÇEVKO Vakfı’nın “30. Yıl Söyleşileri” projesi, İktisat Gazetecileri Derneği (EGD) iş birliğinde gerçekleşiyor. EGD Lideri Celal Toprak’ın moderatörlüğünde gerçekleşen söyleşiye, ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer, bp Türkiye Sıhhat, Emniyet, Etraf ve Güvenlik Müdürü Buyruk Özdemir, CarrefourSA İSG, Etraf, Kalite Garanti ve Sürdürülebilirlik Küme Müdürü Tayfun Akusta, Coca-Cola İçecek Küme Sürdürülebilirlik ve Bağlantı Önderi Burçun İmir, L’Oréal Kurumsal Bağlantı ve Etkileşim Yöneticisi İrem Karaoda Tanrıkulu, Mey Diageo Sıhhat Emniyet Etraf Müdürü Çinel İşlek Güncü, PepsiCo Türkiye Dış Alakalar ve Sürdürülebilirlik Müdürü Hatice Örs Bingöl ve Uludağ İçecek Kalite Garanti ve Ar-GE Merkezi Müdürü Tuğba Şimşek katıldı.
Çevrim içi toplantının açılışında EGD Lideri Celal Toprak, etraf şuuru yüksek sanayi kuruluşlarının iklim krizi ile uğraşta üstlendikleri öncülüğün ehemmiyetini vurgulayarak, birinci kelamı ÇEVKO Vakfı Genel Sekreteri Mete İmer’e verdi.
Mete İmer, konuşmasının başında Paris İklim Anlaşması’nın kıymetine değindi. Mete İmer, “Paris İklim Anlaşması’nın 3 temel gayesi bulunmaktadır. Bu gayelerin birincisi sera gazı salımlarının azaltılarak global ortalama sıcaklık artışının endüstrileşme öncesi düzebir daha bakılırsa 2 derece Celsius’u aşmaması hatta 1,5 C ile sonlandırılması; ikincisi, tarafların iklim değişikliğinin olumsuz tesirlerine ahenk sağlama yeteneğinin artırılması; üçüncüsü ise azaltım ve ahenk uğraşlarını sağlamak için dengeli bir finansman akışı sağlanmasıdır. Paris İklim Anlaşması’nın sonuç verebilmesi için devletler seviyesinde çözülecek mevzular, yapılması gereken yasal altyapı düzenlemeleri var. Öte yandan, Paris Mutabakatı sivil toplum, kentler ve öbür paydaşları Anlaşma’nın uygulanması için yardımcı ve faal olmaya davet ediyor. Sanayi kuruluşları da bu hususta epeyce bedelli bir öncülük üstleniyor. Devletler 2050’de karbon nötr olmak maksadı etrafında birleşmişken sanayi kuruluşları bu tarihin öncesinde kendi çalışma alanlarında bu gayesi tutturmak üzere taahhütler vermekteler. Topluma öncülük etmek, bireyleri ve devletleri bu çalışmalara yöneltmek nitekim büyük sorumluluk ve özveri istiyor. Onun için endüstrinin sorumluğu hayli büyük” dedi.
bp’nin, Şubat 2020’de 2050 itibariyle yahut daha erken bir tarihte sıfır emisyonlu bir şirket olma ve Dünya’nın da net sıfıra gelmesine dayanak olma vizyonunu deklare ettiğını hatırlatan bp Türkiye Sıhhat, Emniyet, Etraf ve Güvenlik Müdürü Buyruk Özdemir, “Sıfır emisyon maksadına ulaşabilmek için 10 yıllık süreçte kaynak üretimine odaklanmış milletlerarası bir petrol şirketinden, müşterilere yönelik tahlil sunmaya odaklanmış entegre bir güç şirketine geçiş sürecinde faaliyetlerimizi bir daha şekillendirecek olan yeni stratejimizi uygulamaya koyduk. Sürdürülebilirlik, stratejimizin temelini oluşturuyor. Paydaşlarımız, başka bir tabirle toplum, çalışanlarımız ve hissedarlarımız için daha geniş çapta kıymet yaratmanın faaliyetlerimizin uzun vadedeki gücünü ve pahasını arttırmak için kilit kıymet taşıdığını düşünüyoruz. Sürdürülebilirlik çerçevemiz, faaliyet gösterdiğimiz ortamlarda olumlu bir fark yaratmaya odaklanıyor. Gezegenimizi müdafaa amacımız kapsamında biyoçeşitlilik, su idaresi, karbon emisyonlarını azaltan ve ortadan kaldıran tabiat odaklı tahliller, döngüsellik ve sürdürülebilir satınalma yer alıyor. Bu çalışmaları yaparken, iklim değişikliği ve sürdürebilirlik hususlarında farklı şirketlerle ortak hareket etmemiz açısından ÇEVKO Vakfı’nın yaptığı çalışmaları son derece kıymetli buluyoruz” dedi.
CarrefourSA’nın, sürdürülebilirlik algısını ölçmek için 2020’nin son periyotlarında perakende müşterileri içinde gerçekleştirdiği anketin, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliği bahislerinin bilhassa bayanlar ve Z jenerasyonu nezdinde fazlaca ciddiye alındığını gösterdiğini belirten CarrefourSA İSG, Etraf, Kalite Teminat ve Sürdürülebilirlik Küme Müdürü Tayfun Akusta, “Sabancı Holding iştiraki olarak, holdingin 2050 yılı için Karbon Net Sıfır taahhüdünü tüm faaliyetlerimizde ön planda tutuyoruz. Besin perakendesi bölümünde, karbon ayak izini azaltmak yalnızca güç kullanmasını düzenlemekle değil, besin atığını azaltmak, plastik kullanmasını yönetmek üzere birfazlaca adımda çalışmalar yapmakla sağlanıyor. Maksada ulaşmada, farklı uygulamalarımız sonucunda yalnızca 2020 yılında fazlaca kullanımlık plastik kasa kullanarak 1 milyon kg sera gazının salımı ve 2020’den bu yana meyve zerzevat reyonlarında plastik yerine kağıt tabak kullanarak 15 ton plastiğin piyasaya sürülmesini engelledik. Besin atığı ile ilgili olarak proje grubumuzla raf ömrünü yöneterek, satış şartlarını düzenleyerek besin atığını azaltmak ve yararlı bir biçimde kullanmak için ilgili şirket ve STK’lar ile çalışmalar gerçekleştiriyoruz” biçiminde konuştu.
Şirketin çevresel ayak izini, ‘Enerji idaresi ve iklim değişikliği’, ‘Su yönetimi’ ve ‘Sürdürülebilir ambalajlama’ olmak üzere 3 ana başlıkta yönetmeyi hedeflediklerini belirten Coca-Cola İçecek Küme Sürdürülebilirlik ve Bağlantı Önderi Burçun İmir, “Daha az kaynak kullanması, daha az atık üretimi ve daha kaliteli üretim ile tüm iş adımlarımızda bunları uyguluyoruz. Sorumlu Satın Alma ve Sorumlu Üretim alanlarına ağırlaşıyoruz. Türkiye fabrikaları Coca-Cola sisteminin en uygun güç verimliliğine sahip fabrikalar içinde yer alıyor. 2006’dan bu yana güç verimliliğimizi büyük oranda güzelleştirdik. 2020 yılında operasyonel harikalık projeleri, dijital teknolojiye yapılan yatırımlar, verimlilik programları yardımıyla 330,5 milyon MJ güç tasarrufu sağladık. 3,7 milyon ağacın 1 yılda emdiği CO2 ölçüsüne eş bedelde 45 bin tonluk bir CO2 emisyonu önlendi. Su üstündeki etkilerimizi en aza indirmek ve suyun verimli kullanılması hem dünya için bir sorumluluk birebir vakitte bizim işimizin sürdürülebilirliği için fazlaca değerli bundan önceliğe sahip. Türkiye fabrikaları Coca-Cola sisteminin bir daha en düzgün su kullanım oranlarına sahip fabrikaları. 2020 yılında yaklaşık 104 bin m3 2015’ten bu yana ise 1,6 milyon m3 su tasarrufu sağladık” dedi.
2030’a dair bahadır gayeler belirleyen Gelecek için L’Oréal Sürdürülebilirlik Programı’yla, sürdürülebilirliği şirketin iş yapış formunun kalbine yerleştirildiklerini vurgulayan L’Oréal Kurumsal Bağlantı ve Etkileşim Yöneticisi İrem Karaoda Tanrıkulu, “En büyük farkı kapsayıcılığı olan programımız, öncelikli olarak tüm bedel zincirinde oluşturduğumuz tesire odaklanıyor. Faaliyetlerimizin global amaçlara ulaşması için kendimizi dönüştürüyoruz. İklim, su, biyolojik çeşitlilik ve doğal kaynaklar üstündeki etkimizi sınırlamak için ölçülebilir tedbirlerle yeni bir iç dönüşüm programı uyguluyoruz. İş ekosistemimizi güçlendirerek daha sürdürülebilir bir dünyaya geçmelerine yardımcı oluyoruz. 2020 yılı sonu itibariyle yüzde 100 oranında FSC sertifikalı kağıt, ofislerde ve üretimde yüzde 100 yeşil güç kullanmasına geçildi. Şirket araç filomuzun yüzde 80’i hibrid araçlardan oluşuyor. Su ve atık tüketiminde yüzde 40 azalma, CO2 salımında 2010 yılına oranla yüzde 70 oranda azalma sağlandı. 2025’te dünyadaki tüm üretim tesislerimizde yüzde 100 yenilenebilir güç kullanarak Karbon Nötr olma, endüstriyel süreçte kullanılan suyun yüzde 100’ünü yeniden kullanıma kazandırma, 2030’a kadar içerik ve ambalajların yüzde 100’ünün sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilir ve izlenebilir özellikte olması ve binalarımızın yüzde 100 biyolojik çeşitlilik üzerinde olumlu tesire sahip olması amaçlarımız var” dedi.
2019 yılında Birleşmiş Milletler Global Prensipler Sözleşmesi’ni imzaladıklarını ve 2020 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladıklarını söz eden Mey Diageo Sıhhat Emniyet Etraf Müdürü Çinel İşlek Güncü, “Sorumlu alkollü içki tüketim şuurunun yaygınlaştırılması, hanımı ve gereğince temsil edilemeyen kümeleri içerecek biçimde kapsayıcılık ve çeşitliliğe dayanan kültürün gelişmesi, tohumdan kadehe kadar sürdürülebilirlik için doğal ekosistemin korunması, atıkların azaltılması ve/veya sıfırlanması, tarım-gıda zincirinin güçlendirilmesi, âlâ ömür ve çalışma şartlarının desteklenmesi, iklim değişikliğine niye olunmaması, pak su, hijyen ve sanitasyona erişim; Mey Diageo’nun sürdürülebilirlikte kritik değere sahip evvelaridir. 2007’den günümüze CO2 salımında yüzde 74 azalma sağladık, yüzde 100 yenilebilir elektrik kullanıyoruz ve 2030 yılına kadar tüm tesislerimizde karbon nötr olmayı hedefliyoruz. Çalışmalarımızla geri dönüştürülmüş ambalaj materyali ölçüsü yüzde 25,9 artırıldı. 2009 yılına göre eserlerde kullanılan ambalaj yükü yüzde 5,47 azaltıldı. Geri dönüştürülebilir ambalaj materyali kullanım oranı yüzde 99,9’a çıkarıldı. Kullanılan kağıt ve kartonun yüzde 100’ü endüstriyel ağaçlardan sağlandı. Merkez ofis dahil olmak üzere dokuz ana yerleşimimiz ‘Toprağa Sıfır Atık’ derecesine ulaştı. 2030’a kadar yapacağımız her alkollü içkide yüzde 30 daha az su kullanmak, 2026’ya kadar su kıtlığı olan bölgelerde kullandığımızdan daha fazlasını yerine koymak, bedel zincirimizde atığı ortadan kaldırmak, daha dürüst ve adil bir dünya için katkıda bulunmak amaçlarımız içinde” biçiminde konuştu.
PepsiCo’nun Türkiye’deki cips için patates üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini tedarik eden 1.000’den çok kontratlı çiftçi ile tarım faaliyeti sürdürdüğünü ve direkt 3.000, dolaylı olarak 40.000 bireye iş imkanı sağladığını lisana getiren PepsiCo Türkiye Dış Alakalar ve Sürdürülebilirlik Müdürü Hatice Örs Bingöl, “Bu yılın başında uçtan uca dönüşüm halinde tanımlanabilecek PepsiCo Müspet stratejisini yayımlayan ve daha sürdürülebilir bir besin sistemi kurmaya yardımcı olma çalışmalarını hızlandıran PepsiCo, Olumlu Tarım başlığı ile 2030 yılına kadar 28,3 milyon dönüm alana yayacağı yenileyici tarım uygulamalarıyla 3 milyon tondan fazla sera gazı emisyonunu azaltmayı, ziraî tedarik zincirinde 250 binden çok kişinin geçim kaynaklarını uygunlaştırmayı, kullanılan temel girdilerin yüzde 100’ünü sürdürülebilir yollardan tedarik etmeyi hedefliyor. 2040 yılına kadar net-sıfır emisyona ulaşmayı, net su müspet şirket olmayı ve ambalaj sürdürülebilirliğini uygunlaştırmayı amaçlıyoruz. Sera gazı emisyonunu 2030’a kadar yüzde 40’tan fazla düşürmeyi, 2040 yılına kadar net sıfır emisyon elde etmeyi taahhüt ediyoruz. 2030 yılına kadar mutlak su kullanması azaltmanın yanı sıra yüksek riskli bölgelerde kullanılan suyun yüzde 100’ünden daha fazlasını tabiata geri kazandırmayı hedefliyoruz. 2030 yılına kadar plastik ambalajlarda yüzde 50 geri dönüştürülmüş içerik kullanmayı, global yiyecek ve içecek portföyünde porsiyon başına geri dönüştürülmemiş plastiği yüzde 50 azaltmayı ve 200 milyardan fazla plastik şişe kullanmasının azaltılmasına yardımcı olmayı taahhüt ediyoruz. 2021 yılı prestiji ile 3’ü içecek 3’ü yiyecek olmak üzere toplam 6 fabrikamızda yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullanıyoruz. Yenilenebilir elektrik gereksinimimizin; yiyecek fabrikalarımızda yüzde 26’lık kısmı biyogazdan (organik atıklardan oluşan gazdan) ve tüm fabrikalarımızda ise yüzde 10’luk kısmını güneş gücünden elde ediyoruz. Geriye kalan elektrik gücü gereksinimimizi sertifikalı yenilenebilir elektrik gücü tedarikçilerinden temin ediyoruz. Bu projemizle Amerikan Şirketler Derneği’nin bu yıl birinci kere ödül verdiği Sürdürülebilirlik kategorisinde ödül almaya hak kazandık” dedi.
Uludağ İçecek’in inovasyon ve yeniliğe değer veren, Ar-Ge’yi merkeze alan; çevresel ve toplumsal açıdan iş yapış biçimi olarak benimsediği sürdürülebilirlik bakış açısına sahip bir şirket olduğunu söyleyen Uludağ İçecek Kalite Teminat ve Ar-GE Merkezi Müdürü Tuğba Şimşek “En temel hammaddemiz su ve bunun sürdürülebilirliği için çalışmalar yapıyoruz. Atık suyun azaltılması için TÜBİTAK onaylı proje ile yüzde 90 oranında atık suyun geri kazanımını sağlayacak bir sistem tasarlamış durumdayız. Suyun tüm üretim safhalarında faal biçimde kullanılması için çalışmalar yapıyoruz. Son 3 yılda kullandığımız suyun yüzde 50’sini kullanmama ya da geri kazanma çalışmaları yaptık. Türkiye alkolsüz içecek dalındaki birinci UN Küresel Compact CEO Water Mandate imzacısı olduk ve bu mevzuda taahhüt veren dünya çapındaki 200’ü aşkın şirket içindeki yerimizi aldık. Besin güvenliğinin sürdürülebilirliği ile ilgili çalışmalar da gerçekleştiriyoruz” biçiminde konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı